Hühner Schinken, Mein Berger Schinken
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Geflügelschinken · Deutschland

Hühner Schinken

von Mein Berger Schinken · 100g
DeutschlandÖsterreich
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
101 kcalpro 100 g · 5 % der Referenzmenge
1,2 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)9001455011765
GS1-Präfix900 · GS1 Austria
Zusatzstoffe3: E250, E450, E451
AllergeneIn der Quelle nicht angegeben
SiegelGlutenfrei, Ohne Geschmacksverstärker, Laktosefrei
9001455011765

Das Präfix 900 wurde von GS1 Austria vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie101 kcal5 %
Fett2,0 g3 %
davon gesättigte Fettsäuren0,80 g4 %
Kohlenhydrate1,2 g0 %
davon Zucker1,2 g1 %
Eiweiß19,0 g38 %
Salz2,0 g33 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. Juni 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

85% Hühnerfleisch*, Trinkwasser, Speisesalz,Maltodextrin, Stabilisatoren:Diphosphate, Triphosphate; Gewürze,Gewürzextrakte, Antioxidatiosmittel: Natriumascorbat;Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

  • E250NatriumnitritKonservierungsstoff
  • E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
  • E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

7,65kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Kochschinken“: 7,65 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft
ÖsterreichDeutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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