Sojasoßen · Deutschland

Mushroom soy sauce

von Yan Wal Yun Co. LTD · 300ml

DeutschlandSpanien

Green-ScoreA

45 kcalpro 100 g · 2 % der Referenzmenge

3,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)8850206010066

GS1-Präfix885 · GS1 Thailand

Zusatzstoffe5: E150c, E211, E621…

AllergeneGluten, Soja

Das Präfix 885 wurde von GS1 Thailand vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	45 kcal	2 %
Fett	0,50 g	1 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,10 g	1 %
Kohlenhydrate	4,5 g	2 %
davon Zucker	3,0 g	3 %
Ballaststoffe	5,0 g	—
Eiweiß	6,5 g	13 %
Salz	23,6 g	393 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Wasser 26,85%, entfettete Sojabohne 25%, Weizen 25%, Salz 18%, Zucker 3%, Pilzextrakt 1%, Geschmacksverstärker: (E621) 0.8%, (E631) und (E627) 0.05%, Konservierungsmittel: (E211) 0.1%, natürliche Farbe: (E150c) 0.1%, Aroma 0.1%

Allergen: Gluten Allergen: Soja

E150cAmmoniak-ZuckerkulörFarbstoff
E211NatriumbenzoatKonservierungsstoff
E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker
E627Dinatriumguanylat
E631Dinatriuminosinat

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 127 Produkten der Kategorie „Sojasoßen“ in Deutschland

Zucker3,0 g · Median 2,9 g

Gesättigte Fettsäuren0,10 g · Median 0,00 g

Salz23,6 g · Median 15,7 g

52 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

1,00kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Sojasoßen“: 1,00 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

DeutschlandSpanien

ca-es es-es

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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