Instant-Nudeln · Deutschland

Buldak Spicy Ramen

von Samyang · 4.94 oz (140 g)

DeutschlandNiederlandeVereinigtes Königreich

Green-ScoreC

400 kcalpro 100 g · 20 % der Referenzmenge

5,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)8801073110502

GS1-Präfix880 · GS1 Korea

Zusatzstoffe10: E101, E1420, E160c…

AllergeneSellerie, Gluten, Sesam, SojaKann Spuren enthalten von: Krebstiere, Eier, Fisch, Milch, Weichtiere, Senf, Schalenfrüchte, Erdnüsse

SiegelVegetarisch, Vegan, HACCP

Das Präfix 880 wurde von GS1 Korea vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	400 kcal	20 %
Fett	12,9 g	18 %
davon gesättigte Fettsäuren	5,0 g	25 %
Kohlenhydrate	61,4 g	24 %
davon Zucker	5,0 g	6 %
Ballaststoffe	1,4 g	—
Eiweiß	10,0 g	20 %
Salz	3,0 g	50 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 21. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Nudel (76.7%): Weizenmehl, Verdickungsmittel: (E1420, E412), Palmöl, Weizengluten, Salz, Emulgator: [E422, E322(Enthält: Soja)], Sojabohnenöl, Säureregulator: (E501, E500, E339, E330), Wasser, Tocopherol-pulver(Enthält: Soja), Grüner tee-extrakt, Farbstoff: E101 / Suppe (22.7%): Wasser, Künstliches hühneraroma(Enthält: Gluten, Soja, Sellerie), Sojasoße, Zucker, Habanero, Peperoni, Sojabohnenöl, Zwiebel, Peperonisamenöl, Knoblauch, Verdickungsmittel: E1420, Peperoni-oleoresin, Farbstoff: E160c, Schwarzem Pfeffer, Currygewürz (Enthält: Sellerie) / Flocke (0.6%): Gerösteter sesam, Gerösteter purpurtang

Allergen: SellerieAllergen: GlutenAllergen: SesamAllergen: SojaKann Spuren enthalten von: KrebstiereKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: FischKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: WeichtiereKann Spuren enthalten von: SenfKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: ErdnüsseVegetarischVeganHACCP

E101Farbstoff
E1420acetylierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E160cPaprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin)Farbstoff
E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E339NatriumphosphatenEmulgator · Feuchthaltemittel · Konservierungsstoff · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E501KaliumcarbonateStabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 223 Produkten der Kategorie „Instant-Nudeln“ in Deutschland

Zucker5,0 g · Median 2,0 g

Gesättigte Fettsäuren5,0 g · Median 2,0 g

Salz3,0 g · Median 1,2 g

84 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

1,68kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Instant-Nudeln“: 1,68 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 3 Ländern verkauft

DeutschlandNiederlandeVereinigtes Königreich

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 21. Oktober 2026 · Export vom 23. Oktober 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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