Wie‘n Schnitzel, The Vegetarian Butcher
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Fleisch-Ersatzprodukte · Deutschland

Wie‘n Schnitzel

Deutschland
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
300 kcalpro 100 g · 15 % der Referenzmenge
0,5 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)8718692788138
GS1-Präfix871 · GS1 Netherlands
Zusatzstoffe3: E270, E407a, E461
AllergeneEier, Gluten, Soja, GlutenKann Spuren enthalten von: Milch, Schalenfrüchte
8718692788138

Das Präfix 871 wurde von GS1 Netherlands vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie300 kcal15 %
Fett17,0 g24 %
davon gesättigte Fettsäuren4,2 g21 %
Kohlenhydrate20,0 g8 %
davon Zucker0,50 g1 %
Ballaststoffe3,5 g—
Eiweiß14,0 g28 %
Salz1,4 g23 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

48% Soja-Weizen-Basis (Trinkwasser, Weizeneiweiß, Sojaeiweiß, Weizenmehl, Weizenstärke, Sojamehl), 23% Paniermehl (Weizenmehl, Weizenkleie, Hefe, Speisesalz), Trinkwasser, Sonnenblumenöl, Palmöl, Eiklarpulver, Branntweinessig, natürliche Aromen, Verdickungsmittel (Methylcellulose, verarbeitete Euchema-Algen), Speisesalz, Citrusfaser, Bambusfaser, Pfeffer, Säuerungsmittel (Milchsäure), Eisendiphosphat, Vitamin B12.

Allergen: EierAllergen: GlutenAllergen: SojaAllergen: GlutenKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte
  • E270Milchsäure
  • E407aVerarbeitete Euchema-AlgenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
  • E461MethylcelluloseEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 408 Produkten der Kategorie „Fleisch-Ersatzprodukte“ in Deutschland
Zucker0,50 g · Median 1,6 g
Gesättigte Fettsäuren4,2 g · Median 1,1 g
Salz1,4 g · Median 1,6 g

8 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

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Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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