Fleisch-Ersatzprodukte · Deutschland

Ohne-Hick-Hack Bällchen

von The vegetarian butcher · 170 g

Deutschland

169 kcalpro 100 g · 8 % der Referenzmenge

1,2 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)8718692788114

GS1-Präfix871 · GS1 Netherlands

Zusatzstoffe1: E407a

AllergeneEier, Gluten, SojaKann Spuren enthalten von: Milch, Schalenfrüchte

Das Präfix 871 wurde von GS1 Netherlands vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	169 kcal	8 %
Fett	8,1 g	12 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,4 g	7 %
Kohlenhydrate	8,0 g	3 %
davon Zucker	1,2 g	1 %
Ballaststoffe	1,5 g	—
Eiweiß	15,0 g	30 %
Salz	1,5 g	25 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

70% Sojabasis (Trinkwasser, texturiertes SOJAEIWEISS, WEIZENEIWEISS, WEIZENSTÄRKE), Rapsöl, Zwiebeln, EIKLAR, Gewürzextrakte, Stärke, Palmöl, natürliches Aroma, karamellisierter Zucker, Dextrose, Aromen, Gewürze, Verdickungsmittel (verarbeitete Euchema-Algen), Speisesalz, Eisendiphosphat, Vitamin B12.

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: SojaKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

E407aVerarbeitete Euchema-AlgenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

1,91kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Produktkategorie: 1,91 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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