Lebkuchen · Deutschland

Honigkuchen

von De Rit Organics · 300g

DeutschlandFrankreich

Green-ScoreA

328 kcalpro 100 g · 16 % der Referenzmenge

40,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)8711812436803

GS1-Präfix871 · GS1 Netherlands

Zusatzstoffe2: E500, E500ii

AllergeneGlutenKann Spuren enthalten von: Milch, Schalenfrüchte

SiegelBio, EU-Öko-Verordnung

Das Präfix 871 wurde von GS1 Netherlands vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	328 kcal	16 %
Fett	3,0 g	4 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,1 g	6 %
Kohlenhydrate	70,0 g	27 %
davon Zucker	40,0 g	44 %
Ballaststoffe	3,8 g	—
Eiweiß	3,3 g	7 %
Salz	0,38 g	6 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Sirop de sucre* (sirop de sucre inverti*, sirop de glucose*), farine de seigle* [gluten] 41%, miel* 3,3%, huile de palme, son de seigle 0,7%, poudre à lever: bicarbonate de sodium, cannelle*, clou de girofle*, noix de muscade*. *issus de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de fruits à coque et de lait.

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

Allergen: GlutenKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteBio EU-Öko-Verordnung

E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 221 Produkten der Kategorie „Lebkuchen“ in Deutschland

Zucker40,0 g · Median 41,0 g

Gesättigte Fettsäuren1,1 g · Median 4,8 g

Salz0,38 g · Median 0,30 g

45 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

2,50kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Lebkuchen“: 2,50 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

FrankreichDeutschland

fr-fr

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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