Filetstückchen, Valess
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Fleisch-Ersatzprodukte · Deutschland

Filetstückchen

von Valess · 160g
Deutschland
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
100 kcalpro 100 g · 5 % der Referenzmenge
1,1 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)8710912043034
GS1-Präfix871 · GS1 Netherlands
Zusatzstoffe2: E404, E461
AllergeneEier, Gluten, Milch, Gluten
SiegelVegetarisch, Europäische Vegetarier-Union
8710912043034

Das Präfix 871 wurde von GS1 Netherlands vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie100 kcal5 %
Fett0,60 g1 %
davon gesättigte Fettsäuren0,30 g2 %
Kohlenhydrate3,0 g1 %
davon Zucker1,1 g1 %
Ballaststoffe6,4 g—
Eiweiß17,4 g35 %
Salz1,8 g30 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

95% Magermilch, texturiertes Weizeneiweiss, Verdickungsmittel: (Calciumalginat und Methylcellulose), Hühnerei-Eiweiß (aus Freilandhaltung), Stabilisatoren: (Polyphosphat und Kaliumlactat), Aroma, Haferspelzfaser, karamellisierter Zucker, Sonnenblumenöl und Eisendiphosphat.

  • E404CalciumalginatTrägerstoff · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
  • E461MethylcelluloseEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 408 Produkten der Kategorie „Fleisch-Ersatzprodukte“ in Deutschland
Zucker1,1 g · Median 1,6 g
Gesättigte Fettsäuren0,30 g · Median 1,1 g
Salz1,8 g · Median 1,6 g

32 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Alle Produkte in „Fleisch-Ersatzprodukte“ ansehen →

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft
Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.