Pâte Feuilletée -, Baktat
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Blätterteig Platten · Deutschland

Pâte Feuilletée -

von Baktat · 470g
DeutschlandFrankreich
NUTRI-SCOREABDEC
300 kcalpro 100 g · 15 % der Referenzmenge
8,3 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)8690804027703
GS1-Präfix869 · GS1 Türkiye
ZusatzstoffeKeine in den Zutaten gefunden
AllergeneMilch, Schalenfrüchte
SiegelVegetarisch, Halāl, Vegan
8690804027703

Das Präfix 869 wurde von GS1 Türkiye vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie300 kcal15 %
Fett0,80 g1 %
davon gesättigte Fettsäuren0,10 g1 %
Kohlenhydrate65,1 g25 %
davon Zucker8,3 g9 %
Eiweiß8,3 g17 %
Salz1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 16. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

HERE Zubereitung Baklava/Zutaten: 1 Packung Teigblätter, 150g Butter, 150g gemahlene Walnüsse oder gemahlene Pistazien. Zutaten für den Sirup: 0,5L Wasser, 500g Zucker und 1-2 Tropfen Zitronensaft. Zubereitung des Sirups: Wasser und Zucker mit dem Zitronensaft in einem Topf aufkochen und abkühlen lassen. Zubereitung: Die dünnen Teigblätter nach der Größe vom Blech zurechtschneiden. Butter in einem Topf erhitzen. Die Hälfte der geschnittenen Teigblätter mit Butter beschmieren und auf dem Blech bestreichen und die Teigblätter über die Nüsse übereinanderlegen. Die restliche geschmolzene Butter über übereinanderlegen. Darauf die gemahlenen Walnüsse oder Pistazien streuen. Die übrig gebliebenen Teigblätter ebenfalls mit Butter der Baklava gießen. Baklava in Quadratische Form oder nach Wunsch zurechtschneiden. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 170-180°C ca. 40 Min. bis goldbraun backen. Baklava abkühlen lassen und servieren. رقاقة عجين USULLERE Halal ISLAMI UYGUN حلال OLARAK ÜR MİŞTİR Vegan Nährwerte/besin değerleri/

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 41 Produkten der Kategorie „Blätterteig Platten“ in Deutschland
Zucker8,3 g · Median 2,0 g
Gesättigte Fettsäuren0,10 g · Median 13,0 g
Salz1,1 g · Median 0,60 g

100 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

3,85kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Blätterteig Platten“: 3,85 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft
FrankreichDeutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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