
Panettone
Das Präfix 801 wurde von GS1 Italy vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 365 kcal | 18 % |
| Fett | 13,0 g | 19 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,0 g | 40 % |
| Kohlenhydrate | 55,0 g | 21 % |
| davon Zucker | 25,0 g | 28 % |
| Ballaststoffe | 2,0 g | — |
| Eiweiß | 6,0 g | 12 % |
| Salz | 0,45 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, Zucker, Rosinen 13%, Butter, kandierte Orangenschale (Orangenschale, Glukose-Fruktose Sirup, Zucker) 9%, Natursauerteig (Weizenmehl, Wasser), frisches Eigelb, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Salz, Aromen, Magermilchpulver. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja und Senf enthalten.
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
38 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Brioche“: 2,95 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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