Universalmehl

von Schär · 876g

DeutschlandSchweiz

352 kcalpro 100 g · 18 % der Referenzmenge

3,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)8008698013113

GS1-Präfix800 · GS1 Italy

Zusatzstoffe1: E464

In den Zutaten hervorgehobene AllergeneSoja, LaktoseKann Spuren enthalten von: Soja

SiegelVegetarisch, Glutenfrei, Vegan

Das Präfix 800 wurde von GS1 Italy vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	352 kcal	18 %
Fett	0,70 g	1 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,20 g	1 %
Kohlenhydrate	82,0 g	32 %
davon Zucker	3,0 g	3 %
Ballaststoffe	1,9 g	—
Eiweiß	3,3 g	7 %
Salz	0,75 g	13 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 19. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Maisstärke, Reismehl, Sorghummehl, Reisstärke, Dextrose, Flohsamenschalen (Plantago Psyllium), Erbsenprotein, Verdickungsmittel: Hydroxypro - pylmethylcellulose; Salz. Kann Spuren von Soja enthalten. LAKTOSE - FREI. WEIZENFREI. Bei Raumtemperatur trocken lagern.

Allergen: SojaAllergen: LaktoseKann Spuren enthalten von: SojaVegetarisch Glutenfrei Vegan Laktosefrei Ohne Weizen

E464HydroxypropylmethylcelluloseEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

DeutschlandSchweiz

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Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 19. Oktober 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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