
Panettone
Das Präfix 800 wurde von GS1 Italy vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 390 kcal | 20 % |
| Fett | 15,0 g | 21 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,3 g | 37 % |
| Kohlenhydrate | 56,0 g | 22 % |
| davon Zucker | 24,0 g | 27 % |
| Ballaststoffe | 2,6 g | — |
| Eiweiß | 6,4 g | 13 % |
| Salz | 0,63 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, Zucker, pflanzliche Fette (Palmöl), Rosinen 12%, frische Eier, Orangeat 6% (Orangenschalen, Glukose-Fruktose Sirup, Zucker, Säureregulator: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Schwefeldioxid), natürliche Hefe (Wasser, Weizenmehl, Hefe), Glukose-Fruktose Sirup, Emulgator: Mono und Diglyceride von Fettsäuren, Butter, Salz, Magermilchpulver, Aromen.
- E220SchwefeldioxidAntioxidationsmittel · Konservierungsstoff
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
27 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Brioche“: 2,95 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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