Mortadella Bologna, Galbani
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Mortadella · Deutschland

Mortadella Bologna

von Galbani · 100g
DeutschlandBelgien
NUTRI-SCOREABCDE
289 kcalpro 100 g · 14 % der Referenzmenge
1,0 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)8000430680331
GS1-Präfix800 · GS1 Italy
ZusatzstoffeKeine Angabe
AllergeneIn der Quelle nicht angegeben
SiegelggA
8000430680331

Das Präfix 800 wurde von GS1 Italy vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie289 kcal14 %
Fett23,0 g33 %
davon gesättigte Fettsäuren9,0 g45 %
Kohlenhydrate1,0 g0 %
davon Zucker1,0 g1 %
Eiweiß15,0 g30 %
Salz2,3 g38 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Keine Zutatenliste erfasst.

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 83 Produkten der Kategorie „Mortadella“ in Deutschland
Zucker1,0 g · Median 0,58 g
Gesättigte Fettsäuren9,0 g · Median 8,6 g
Salz2,3 g · Median 2,1 g

74 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

6,91kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Mortadella“: 6,91 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft
BelgienDeutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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