Marzipan, Patissier
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Marzipan · Deutschland

Marzipan

von Patissier · 140g
DeutschlandSchweiz
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
458 kcalpro 100 g · 23 % der Referenzmenge
61,0 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)7613312010808
GS1-Präfix761 · GS1 Switzerland
Zusatzstoffe4: E1103, E141, E160e…
AllergeneMilch, Schalenfrüchte
7613312010808

Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie458 kcal23 %
Fett18,0 g26 %
davon gesättigte Fettsäuren1,5 g8 %
Kohlenhydrate67,0 g26 %
davon Zucker61,0 g68 %
Ballaststoffe2,0 g—
Eiweiß6,0 g12 %
Salz0,00 g0 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Zucker, MANDELN 35%, Feuchthaltemittel: Sorbit und Invertase, Glucosesirup, Farbstoffe: E141 und E160e, MILCHprotein (enthält LAKTOSE).

  • E1103InvertaseStabilisator
  • E141Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und ChlorophyllineFarbstoff
  • E160eBeta-apo-8′-Carotinal (C30)Farbstoff
  • E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 159 Produkten der Kategorie „Marzipan“ in Deutschland
Zucker61,0 g · Median 43,0 g
Gesättigte Fettsäuren1,5 g · Median 6,3 g
Salz0,00 g · Median 0,01 g

87 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft
DeutschlandSchweiz

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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