
Zöpfli
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 283 kcal | 14 % |
| Fett | 6,0 g | 9 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,0 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 53,0 g | 20 % |
| davon Zucker | 0,60 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 3,5 g | — |
| Eiweiß | 2,5 g | 5 % |
| Salz | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 17. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Maisstärke, Wasser, Tapiokastärke, modifizierte Wachsmaisstärke, Reismehl, Vollei (aus Bodenhaltung), Sonnenblumenöl, gesäure Butter laktosefrei (mit Farbstoff: Carotin), Verdickungsmittel: Cellulose und Hydroxypropylmethylcellulose, Magermilchpulver laktosefrei, Feuchthaltemittel: Glycerin, Hefe, Kochsalz, pflanzliche Nahrungsfasern ( Kartoffeln, Psyllium), Säuerungsmittel: Citronensäure
- E160Carotinoide
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
- E460CelluloseTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E464HydroxypropylmethylcelluloseEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Brioche“: 2,95 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.