Weissmehl
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 347 kcal | 17 % |
| Fett | 1,3 g | 2 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,30 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 69,0 g | 27 % |
| davon Zucker | 0,50 g | 1 % |
| Eiweiß | 12,0 g | 24 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 27. Juli 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weissmehl aus WEIZEN (100% CH). Farine fleur Ingrédients: Farine blanche de FROMENT (100% CH). Zertifizierungsstelle Suisse Garantie/ Organisme de certification de Suisse Garantie q. inspecta GmbH AMS-1897 1 kg Einfüllgewicht netto Poids net au remplissage Mehl kann durch natürliche Wasserabgabe an Gewicht verlieren. La farine est sujette à des variations de poids en fonction de son taux d'humidité. Verwendung: Nur zum Backen und Kochen. Mehl und Teig ist nicht zum Rohverzehr geeignet. Utilisation: uniquement pour cuire au four et cuisiner. La farine et la pate ne sont pas destinées à la consommation crue Packung in die Faplarsammlun ballage pour collecte du
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
16 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Weizenmehle“: 0,79 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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