Lebkuchen · Deutschland

Vintersaga Gingerbread Trees

von IKEA · 300 g

Deutschland

Green-ScoreB

457 kcalpro 100 g · 23 % der Referenzmenge

34,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)7315122015164

GS1-Präfix731 · GS1 Sweden

Zusatzstoffe4: E300, E330, E471…

AllergeneGlutenKann Spuren enthalten von: Eier, Schalenfrüchte

Das Präfix 731 wurde von GS1 Sweden vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	457 kcal	23 %
Fett	16,0 g	23 %
davon gesättigte Fettsäuren	8,0 g	40 %
Kohlenhydrate	72,0 g	28 %
davon Zucker	34,0 g	38 %
Eiweiß	5,3 g	11 %
Salz	1,2 g	20 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Weizenmehl, Zucker, Margarine (pflanzliche Fette und Öle [Palm, Shea, Palmkern, Raps, Kokosnuss], Wasser, Salz, Emulgator [E471], natürliches Aroma, Säuerungsmittel [E330]), Invertzuckersirup, Backtriebmittel (E500), Zimt, Ingwer (0,3 %), Gewürznelken, natürliches Aroma, Mehlbehandlungsmittel (E300). Kann Spuren von Eiern und Mandeln enthalten.

Allergen: GlutenKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

2,50kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Lebkuchen“: 2,50 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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