Elephant Salt, EL. Elephant
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Brezeln · Deutschland

Elephant Salt

von EL. Elephant · 80g
DeutschlandBulgarienKroatienFrankreich+ 3 Länder
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
416 kcalpro 100 g · 21 % der Referenzmenge
6,6 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)5949040201044
GS1-Präfix594 · GS1 Romania
Zusatzstoffe5: E322, E322i, E392…
AllergeneGluten, SojaKann Spuren enthalten von: Senf, Sesam
SiegelVegetarisch, Halāl, Koscher
5949040201044

Das Präfix 594 wurde von GS1 Romania vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie416 kcal21 %
Fett9,2 g13 %
davon gesättigte Fettsäuren0,80 g4 %
Kohlenhydrate72,0 g28 %
davon Zucker6,6 g7 %
Eiweiß9,0 g18 %
Salz2,8 g47 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 28. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Weizenmehl, Pflanzenöl (Raps/Sonnenblume), Zucker, Gerstenmalzextrakt, Meersalz 2.8%, Emulgator: Lecithine (aus Soja), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Antioxidationsmittel: Extrakt aus Rosmarin

  • E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
  • E322iLecithinAntioxidationsmittel · Emulgator
  • E392Extrakt aus Rosmarin
  • E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
  • E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 53 Produkten der Kategorie „Brezeln“ in Deutschland
Zucker6,6 g · Median 2,3 g
Gesättigte Fettsäuren0,80 g · Median 1,1 g
Salz2,8 g · Median 2,9 g

94 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

1,54kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Brezeln“: 1,54 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 7 Ländern verkauft
BulgarienKroatienFrankreichDeutschlandGriechenlandMarokkoSerbien

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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