Fischmahlzeiten · Deutschland

Heringsfilets in Joghurtsauce

von DELMARIN · 400 g

Deutschland

Green-ScoreB

253 kcalpro 100 g · 13 % der Referenzmenge

7,8 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)5902353023970

GS1-Präfix590 · GS1 Poland

Zusatzstoffe7: E14XX, E260, E270…

AllergeneEier, Fisch, Gluten, Milch, SenfKann Spuren enthalten von: Sellerie, Gluten

SiegelNachhaltig, Nachhaltige Fischerei, Zertifizierte nachhaltige Fischerei MSC

Das Präfix 590 wurde von GS1 Poland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	253 kcal	13 %
Fett	22,0 g	31 %
davon gesättigte Fettsäuren	3,4 g	17 %
Kohlenhydrate	8,5 g	3 %
davon Zucker	7,8 g	9 %
Eiweiß	5,5 g	11 %
Salz	1,8 g	30 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Joghurtsauce 41% [Rapsöl, Joghurtsauce 28% (Joghurt, modifizierte Stärke, Stabilisator, Pektine), Wasser, Zucker, Sahne, Branntweinessig, Eigelbpulver, Kochsalz, Sent Wasser, Senfkörner, Branntweinessig, Zucker, Kochsalz, Weinessig, Gewürze), Säureregulatoren: Milchsäure, Apfelsäure, Citronensäure; Verdickungsmittel: Guarkernmehlj, marinierte Heringsfilets 40% [Heringsfilets (Clupea harengus" Wasser, Zucker, Kochsalz, Säureregulator: Essigsäure], eingelegte Zwiebel (Zwiebel, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Kochsalz, Antioxidationsmittel: Citronensäure, Ascorbinsäure, Natrumdisulfit), eingelegte Gurke (Gurke, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Kochsalz, Dillextrakt), eingelegte Apfel (Apfel, Wasser, Zucker, Antioxidationsmittel: Citronensäure, Ascorbinsäure). Das Produkt kann: Krebstiere, Sellerie, Sojabolnnen und Gluten (aus Weizen und Hafer) enthalten. Säureregulatoren:

Allergen: Eier Allergen: Fisch Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: SenfKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: GlutenNachhaltig Nachhaltige Fischerei Zertifizierte nachhaltige Fischerei MSC

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E260EssigsäureKonservierungsstoff
E270Milchsäure
E296Äpfelsäure
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 26 Produkten der Kategorie „Fischmahlzeiten“ in Deutschland

Zucker7,8 g · Median 1,5 g

Gesättigte Fettsäuren3,4 g · Median 1,7 g

Salz1,8 g · Median 1,0 g

96 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

2,78kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Heringe“: 2,78 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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