Frischkäse mit Pfeffer, Castello
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Käse · Deutschland

Frischkäse mit Pfeffer

von Castello · 125g
DeutschlandFrankreich
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
314 kcalpro 100 g · 16 % der Referenzmenge
3,3 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)5740200029146
GS1-Präfix574 · GS1 Denmark
Zusatzstoffe2: E200, E428
AllergeneMilch
5740200029146

Das Präfix 574 wurde von GS1 Denmark vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie314 kcal16 %
Fett28,0 g40 %
davon gesättigte Fettsäuren18,0 g90 %
Kohlenhydrate5,2 g2 %
davon Zucker3,3 g4 %
Ballaststoffe1,2 g—
Eiweiß8,6 g17 %
Salz0,69 g11 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 13. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Frischkäse, 4,2% Schwarzer Pfeffer, Milcheiweiß, Speisesalz, Speisegelatine, weißer Pfeffer, Stabilisator (Johannisbrotkernmehl), Konservierungsstoff (Sorbinsäure)

  • E200SorbinsäureKonservierungsstoff
  • E428Gelatine

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 1.049 Produkten der Kategorie „Käse“ in Deutschland
Zucker3,3 g · Median 0,50 g
Gesättigte Fettsäuren18,0 g · Median 17,0 g
Salz0,69 g · Median 1,7 g

91 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

5,20kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Käse“: 5,20 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft
FrankreichDeutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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