Buttermandelstollen, Dan Cake
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Stollen · Deutschland

Buttermandelstollen

von Dan Cake · 750 g
Deutschland
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
364 kcalpro 100 g · 18 % der Referenzmenge
33,0 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)5709152761481
GS1-Präfix570 · GS1 Denmark
Zusatzstoffe3: E420, E471, E481
AllergeneGluten, Milch, SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: Eier, Schalenfrüchte
5709152761481

Das Präfix 570 wurde von GS1 Denmark vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie364 kcal18 %
Fett14,0 g20 %
davon gesättigte Fettsäuren8,7 g43 %
Kohlenhydrate54,0 g21 %
davon Zucker33,0 g37 %
Ballaststoffe3,4 g—
Eiweiß4,8 g10 %
Salz0,35 g6 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

29% Rosinen, Weizenmehl, 9% Butter, Wasser, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Dextrose, 4% Butterreinfett, 4% Mandeln, Hefe, Orangenschalen, Feuchthaltemittel: Sorbit; Zitronenschalen, Weizenstärke, Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat; natürliches Aroma, Salz, ganz gehärtetes Palmfett. Dieses Produkt kann Spuren von weiteren Schalenfrüchten und Ei enthalten.

Allergen: GlutenAllergen: MilchAllergen: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte
  • E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
  • E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
  • E481Natriumstearoyl-2-lactylatEmulgator · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 102 Produkten der Kategorie „Stollen“ in Deutschland
Zucker33,0 g · Median 33,0 g
Gesättigte Fettsäuren8,7 g · Median 8,8 g
Salz0,35 g · Median 0,38 g

50 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

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Quellen

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