Boller, Valse Møllen
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Mehle · Deutschland

Boller

von Valse Møllen
DeutschlandDänemark
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
285 kcalpro 100 g · 14 % der Referenzmenge
8,6 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)5701075202409
GS1-Präfix570 · GS1 Denmark
Zusatzstoffe3: E1414, E300, E471
AllergeneGluten, Milch
5701075202409

Das Präfix 570 wurde von GS1 Denmark vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie285 kcal14 %
Fett5,8 g8 %
davon gesättigte Fettsäuren1,7 g9 %
Kohlenhydrate49,1 g19 %
davon Zucker8,6 g10 %
Ballaststoffe2,1 g—
Eiweiß7,6 g15 %
Salz0,00 g0 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 11. Mai 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

HVEDEMEL, sukker, VALLEPULVER (MÆLK), palmeolie (RSPO-certificeret), rapsolie, fortykningsmiddel (E1414). TØRÆG, salt tilsat jod. glukosesirup, majsstivelse, emulgator (E471). melbehandlingsmiddel (enzymer lamylase, xylanase, oxidase), E300).

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Dänisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

  • E1414acetyliertes DistärkephosphatEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
  • E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
  • E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 85 Produkten der Kategorie „Mehle“ in Deutschland
Zucker8,6 g · Median 1,1 g
Gesättigte Fettsäuren1,7 g · Median 0,30 g
Salz0,00 g · Median 0,02 g

93 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft
DänemarkDeutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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