hollandaisse sauce sachet, Schwartz
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Sauce Hollandaise · Deutschland

hollandaisse sauce sachet

von Schwartz · 1kg
DeutschlandIrlandVereinigtes Königreich
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
933 kcalpro 100 g · 47 % der Referenzmenge
0,8 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)5000225015464
GS1-Präfix500 · GS1 UK
Zusatzstoffe3: E14XX, E160a, E330
AllergeneEier, Gluten, Milch, Senf
5000225015464

Das Präfix 500 wurde von GS1 UK vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie933 kcal47 %
Fett11,0 g16 %
davon gesättigte Fettsäuren6,1 g30 %
Kohlenhydrate64,0 g25 %
davon Zucker0,80 g1 %
Ballaststoffe1,6 g—
Eiweiß9,9 g20 %
Salz6,4 g106 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 10. Juni 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

modified starch, wheat flour (with calcium, iron, niacin (vitamin b3), thiamin (vitamin b1)), skimmed milk powder, maltodextrin, cream powder (5%)(from milk), fat powder (sunflower oil, lactose (from millk), milk protein), flavourings contain barley, wheat), salt, butter powder 2%)(butter (from milk), maltodextrin), mustard flour, cid (citric acid), onion powder, egg powder, protein enriched whey powder (from milk), dried lemon juice loncentrate, colour (carotenes), white pepper

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Englisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

  • E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
  • E160aCarotineFarbstoff
  • E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 37 Produkten der Kategorie „Sauce Hollandaise“ in Deutschland
Zucker0,80 g · Median 1,7 g
Gesättigte Fettsäuren6,1 g · Median 3,7 g
Salz6,4 g · Median 1,1 g

3 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

6,29kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Sauce Hollandaise“: 6,29 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 3 Ländern verkauft
DeutschlandIrlandVereinigtes Königreich

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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