4 Dinkel Steinofenbrötchen zum Aufbacken, Premieur
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Brötchen · Deutschland

4 Dinkel Steinofenbrötchen zum Aufbacken

von Premieur · 300 g
Deutschland
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
279 kcalpro 100 g · 14 % der Referenzmenge
1,9 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-8)49818888
GS1-Präfix498 · GS1 Japan
Zusatzstoffe1: E262
AllergeneGluten
PackercodeF526-250-04

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie279 kcal14 %
Fett4,9 g7 %
davon gesättigte Fettsäuren0,67 g3 %
Kohlenhydrate46,7 g18 %
davon Zucker1,9 g2 %
Ballaststoffe7,3 g—
Eiweiß9,7 g19 %
Salz1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Dinkelweizenmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, Hefe, Weizenmehl, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser) Gerstenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Meersalz, Dextrose, Säureregulator Natriumacetate

  • E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 310 Produkten der Kategorie „Brötchen“ in Deutschland
Zucker1,9 g · Median 3,0 g
Gesättigte Fettsäuren0,67 g · Median 0,50 g
Salz1,1 g · Median 1,2 g

18 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

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Quellen

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