Zitronenkuchen · Deutschland

Zitronenkuchen

von Büsch · 1x

Deutschland

Green-ScoreB

522 kcalpro 100 g · 26 % der Referenzmenge

39,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4900000003666

GS1-Präfix490 · GS1 Japan

Zusatzstoffe6: E14XX, E330, E415…

AllergeneEier, Gluten, MilchKann Spuren enthalten von: Gluten, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam, Soja

SiegelVegetarisch

Das Präfix 490 wurde von GS1 Japan vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	522 kcal	26 %
Fett	27,0 g	39 %
davon gesättigte Fettsäuren	3,9 g	20 %
Kohlenhydrate	64,0 g	25 %
davon Zucker	39,0 g	43 %
Eiweiß	5,3 g	11 %
Salz	1,4 g	23 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 31. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Zucker, VOLLEI, Rapsöl, WEIZENstärke, WEIZENmehl, Wasser, Glukosesirup, Zitronenschalen mit Zucker 3% [Zucker, Zitronenschalen, modifizierte Stärke, Wasser, Säureregulator E330, Aroma], Aroma, SüßMOLKEnpulver, WEIZENgluten, Speisesalz, Karottenkonzentrat, Emulgator: E471, E481; modifizierte Stärke; Verdickungsmittel: E415, E440. Kann Spuren von Soja, Sesam, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Gluten enthalten.

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: MilchKann Spuren enthalten von: GlutenKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: ErdnüsseKann Spuren enthalten von: SesamKann Spuren enthalten von: SojaVegetarisch

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E481Natriumstearoyl-2-lactylatEmulgator · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

2,53kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Zitronenkuchen“: 2,53 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 31. August 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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