Brötchen · Deutschland

Hamburger bun mit deppelschnitt

von Rewe · 288g

Deutschland

Green-ScoreB

294 kcalpro 100 g · 15 % der Referenzmenge

6,6 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4388860437300

GS1-Präfix438 · GS1 Germany

Zusatzstoffe4: E1510, E282, E471…

AllergeneGluten, Sesam, SojaKann Spuren enthalten von: Eier, Lupine, Milch

Das Präfix 438 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	294 kcal	15 %
Fett	5,9 g	8 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,90 g	4 %
Kohlenhydrate	49,4 g	19 %
davon Zucker	6,6 g	7 %
Ballaststoffe	5,3 g	—
Eiweiß	9,4 g	19 %
Salz	1,1 g	18 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Weizenmehl, Wasser, Zucker, Hefe, Rapsöl, Sesam 2%, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Emulgatoren (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat), Sojamehl, Konservierungsstoff Calciumpropionat, Dextrose, Weizenmalzmehl, Ethanol. Kann Spuren von Milch, Ei und Lupine enthalten.

Allergen: Gluten Allergen: Sesam Allergen: SojaKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: LupineKann Spuren enthalten von: Milch

E1510Ethanol
E282CalciumpropionatKonservierungsstoff
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E481Natriumstearoyl-2-lactylatEmulgator · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 310 Produkten der Kategorie „Brötchen“ in Deutschland

Zucker6,6 g · Median 3,0 g

Gesättigte Fettsäuren0,90 g · Median 0,50 g

Salz1,1 g · Median 1,2 g

94 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

1,81kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Hamburger-Brötchen“: 1,81 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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