
Macarons
Das Präfix 438 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 461 kcal | 23 % |
| Fett | 21,4 g | 31 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,4 g | 27 % |
| Kohlenhydrate | 56,2 g | 22 % |
| davon Zucker | 56,2 g | 62 % |
| Ballaststoffe | 2,7 g | — |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 0,13 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 29. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Zucker, Mandeln 17 %, Puderzucker, Hühnereieiweiß, Mandelpaste (Mandeln 60%, Zucker, Wasser), Butter, Zitronensaft 2,6 %, Himbeeren 2,4%, Mangofruchtzubereitung 2,4% (Mango 90 %, Zucker), Bitterschokolade 1,7 % (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Lecithine (enthält Soja), Vanilleextrakt), Milchschokolade 1,2 % (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator Lecithine (enthält Soja). Vanilleextrakt), Vollmilch, Haselnüsse, Sahne, Haselnusspaste (Haselnüsse, Zucker), Glukosesirup, Farbstoffe (Betanin (Beetenrot), Kurkumin), Pistazien 0,4%, Invertzuckersirup, Geliermittel Pektine, fettarmes Kakaopulver, Kakaopulver, geriebene Zitronenschale, färbender Pflanzenextrakt (Spirulina), natürliche Aromen (Pistazie, Zitrone, Mango), Vanillepulver. Kann Spuren von Gluten, Sesam, Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten. Aufbewahrung zu Hause: Tiefgekühlt lagern (bei - 18 °C). Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen. Bei-18°C
- E100KurkuminFarbstoff
- E162BetaninFarbstoff
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Macarons“: 6,26 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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