
Mini Eclairs
Das Präfix 438 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 312 kcal | 16 % |
| Fett | 20,3 g | 29 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,2 g | 56 % |
| Kohlenhydrate | 28,2 g | 11 % |
| davon Zucker | 19,3 g | 21 % |
| Eiweiß | 4,0 g | 8 % |
| Salz | 0,15 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schlagsahne 30%, Wasser, Schokolade 11% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Lecithine (enthalt Soja), natürliches Vanille-Aroma), Eier*, Zucker, Weizenmehl, Invertzuckersirup, pflanzliches Fett (Palm), modifizierte Stärke, Margarine (pflanzliche Fette (Palm), Wasser, pflanzliche Öle (Raps), Emulgator Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren), Glukosesirup, Vollmilchpulver, Molkennerzeugnis, Laktose, Stabilisator Carrageen, natürliches Vanillearoma mit anderen natürlichen Aromen, Speisesalz, färbender Pflanzenextrakt (Karotte). *aus Bodenhaltung Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Eclairs“: 3,97 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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