Roggenbrötchen
Das Präfix 438 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 238 kcal | 12 % |
| Fett | 1,7 g | 2 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,40 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 44,1 g | 17 % |
| davon Zucker | 4,2 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 4,9 g | — |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 1,3 g | 21 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 9. Juni 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Roggenmehl' 33 %, Weizenmehl, Wasser, Weizengluten', getrockneter Roggensauerteig', Hefe, Gerstenmalzmehl';, Zucker', Emulgator Lecithine' (Soja), Speisesalz, Sonnenblumenöl', Gerstenmalzextrakt', Weizenröstmalzmehl'. 'aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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