Räucherlachs aus Aquakultur · Deutschland

Lachsröllchen

von REWE Beste Wahl · 100 g

Deutschland

Green-ScoreD

275 kcalpro 100 g · 14 % der Referenzmenge

1,9 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4337256899314

GS1-Präfix433 · GS1 Germany

Zusatzstoffe4: E14XX, E202, E267…

AllergeneFisch, Milch

SiegelVerantwortliche Aquakultur, ASC

Das Präfix 433 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	275 kcal	14 %
Fett	23,0 g	33 %
davon gesättigte Fettsäuren	11,0 g	55 %
Kohlenhydrate	5,0 g	2 %
davon Zucker	1,9 g	2 %
Ballaststoffe	0,00 g	—
Eiweiß	12,0 g	24 %
Salz	1,6 g	27 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Frischkäsezubereitung 65% (Frischkäse 80,7% (Milch, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab), saure Sahne, modifizierte Stärke, pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps), Säuerungsmittel (Citronensäure), Speisesalz, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)), Räucherlachs 35% (Lachs, Speisesalz, Branntweinessig, Säuerungsmittel (Gepufferter Essig), Rauch).

Allergen: Fisch Allergen: Milch Verantwortliche Aquakultur ASC

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
E267Gepufferter Essig
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 35 Produkten der Kategorie „Räucherlachs aus Aquakultur“ in Deutschland

Zucker1,9 g · Median 0,00 g

Gesättigte Fettsäuren11,0 g · Median 1,9 g

Salz1,6 g · Median 2,8 g

97 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

7,85kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Räucherlachs“: 7,85 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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