Sauce Hollandaise · Deutschland

Sauce Hollandaise

von REWE Bio · 340g

Deutschland

Green-ScoreE

200 kcalpro 100 g · 10 % der Referenzmenge

1,6 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4337256744942

GS1-Präfix433 · GS1 Germany

Zusatzstoffe1: E415

AllergeneEier, Milch

Das Präfix 433 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	200 kcal	10 %
Fett	19,0 g	27 %
davon gesättigte Fettsäuren	7,6 g	38 %
Kohlenhydrate	6,5 g	3 %
davon Zucker	1,6 g	2 %
Ballaststoffe	0,50 g	—
Eiweiß	0,70 g	1 %
Salz	1,0 g	17 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Wasser, Butter¹ 12 %, Rapsöl¹, Stärke¹, Meersalz, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat¹, Zucker¹, Hühnervolleipulver², natürliches Butter-Aroma, Karottensaftkonzentrat¹, Weißweinessig¹ (enthält Sulfite), Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl¹), Gewürze¹. ¹aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. ²Bio-Hühnervolleipulver hergestellt von Eiern aus Bio-Freilandhaltung.

Allergen: Eier Allergen: Milch

E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 37 Produkten der Kategorie „Sauce Hollandaise“ in Deutschland

Zucker1,6 g · Median 1,7 g

Gesättigte Fettsäuren7,6 g · Median 3,7 g

Salz1,0 g · Median 1,1 g

36 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

6,29kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Sauce Hollandaise“: 6,29 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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