Kekse · Deutschland

Pfeffernüsse

von Georg Goess

Deutschland

Green-ScoreB

391 kcalpro 100 g · 20 % der Referenzmenge

45,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4337256625814

GS1-Präfix433 · GS1 Germany

Zusatzstoffe5: E270, E500, E500ii…

AllergeneGluten, SojaKann Spuren enthalten von: Eier, Milch, Schalenfrüchte, Sesam, Soja

SiegelBio, Vegetarisch, EU-Öko-Verordnung

Das Präfix 433 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	391 kcal	20 %
Fett	7,6 g	11 %
davon gesättigte Fettsäuren	4,1 g	20 %
Kohlenhydrate	74,0 g	28 %
davon Zucker	45,0 g	50 %
Ballaststoffe	2,7 g	—
Eiweiß	5,3 g	11 %
Salz	0,08 g	1 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Weizenmehl, Rohrzucker', Bitterschokolade 15 % (Rohrzucker', Kakaomasse¹, Kakaobutter'), Invertzuckersirup, Backtriebmittel (Kaliumcarbonate, Ammoniumhydrogencarbonat, Natriumhydrogencarbonat), Feldbohnenprotein', Gewürze, Zimt, Weizeneiweiß, Rapsöl', Kartoffelstärke, Säuerungsmittel (Milchsäure). aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, EI, MILCH, SOJA und SESAM enthalten.

Allergen: Gluten Allergen: SojaKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: SesamKann Spuren enthalten von: SojaBio Vegetarisch EU-Öko-Verordnung Vegan

E270Milchsäure
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel
E503Ammoniumcarbonate
E503iiAmmoniumhydrogencarbonat

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 951 Produkten der Kategorie „Kekse“ in Deutschland

Zucker45,0 g · Median 27,3 g

Gesättigte Fettsäuren4,1 g · Median 10,0 g

Salz0,08 g · Median 0,40 g

94 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Alle Produkte in „Kekse“ ansehen →

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

3,59kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Kekse“: 3,59 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.