Tiramisu
Das Präfix 433 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 264 kcal | 13 % |
| Fett | 11,0 g | 16 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,0 g | 45 % |
| Kohlenhydrate | 33,0 g | 13 % |
| davon Zucker | 24,0 g | 27 % |
| Eiweiß | 4,5 g | 9 % |
| Salz | 0,20 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 4. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Mascarponefrischkäsecreme 75% [Wasser, Glukosesirup, Mascarpone-Frischkäse 10% (Sahne, Milch, Säureregulator (Milchsäure)), Kokosöl raffiniert, Zucker, Magermilchpulver, Milcheiweiß, Hühnereigelb, Hühnereieiweiß, Marsalawein 2,4%, Ethylalkohol, Tapiokastärke, Stabilisatoren (Carrageen, Johannisbrotkernmehl), Emulgator (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren), natürliches Aroma], Kaffeesauce 17% (Wasser, Glukosesirup, Ethylalkohol, Instant-Kaffee 3,2 %), Biskuit 7% (Hühnervollei, Weizenmehl, Zucker, Dextrose, Emulgator (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren), Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate)), Kakaopulver 1 %.
- E1510Ethanol
- E270Milchsäure
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
64 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Tiramisu“: 10,7 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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