
Macarons Sèlection
Das Präfix 433 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 451 kcal | 23 % |
| Fett | 22,0 g | 31 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,1 g | 46 % |
| Kohlenhydrate | 54,0 g | 21 % |
| davon Zucker | 54,0 g | 60 % |
| Ballaststoffe | 2,8 g | — |
| Eiweiß | 7,9 g | 16 % |
| Salz | 0,13 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Zutoten: Zucker, Mandeln (15 %), Hühnereiweiß, weiße Schokolade (Zucker, Kakaobuttr, Vollmilchpulver, Emulgator: Lecithine, natūrliches Vanillearoma), Butter, Wasser, Himbeere (3 %), Glukosesirup, Schokolade (1,6 %) (Kakaomasse, Zucker, fettarmes Kakaopulver, Emulgator. Lecithine, natūrliches Vanillearoma), Stārke, Kokosnusscreme (0,6 %) (Kokos-Extrakt, Wasser), fettarmes Kakaopulver, Pistazien (0,2 %), Kokosnussfett, Zitronensaftkonzentrat (0,1%), Emulgatoren (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Lecithine), natūrliche Aromen, Rote-Bete-Saft Pulver, Haselnüsse, Geliermittel: Pektine, Farbstoffe (Beta-Carotin, Natrium-Kupfer - Chlorophyllin), Säuerungsmittel (Citronensäure, Natriumcitrat), Sonnenblumenöl, Bourbon Vanille-Extrakt, gemahlene Bourbon Vanilleschoten.
- E140Chlorophylle und ChlorophyllineFarbstoff
- E140iiChlorophyllineFarbstoff
- E160aCarotineFarbstoff
- E160aiBeta-CarotinFarbstoff
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E475Polyglycerinester von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Macarons“: 6,26 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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