Pesto alla Calabrese
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 269 kcal | 13 % |
| Fett | 21,4 g | 31 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,8 g | 19 % |
| Kohlenhydrate | 14,1 g | 5 % |
| davon Zucker | 6,3 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 1,6 g | — |
| Eiweiß | 4,2 g | 8 % |
| Salz | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 24. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
39% rote Paprika, Sonnenblumenöl, 14% Ricotta (Molkeneiweißkäse) (Süßmolke, Milch, Speisesalz, Säureregulator: Milchsäure), Glukosesirup, Zwiebeln, Tomatenmark doppelt konzentriert, 3% geriebener Hartkäse, Stärke, Süßmolkenpulver, 1% Pecorino Romano g.U. (Schafmilch, Speisesalz, Lab), 1% Grana Padano g.U. (Milch, Speisesalz, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym (aus Hühnerei)), natives Olivenöl extra, Speisesalz, Aroma (enthält Milch), Säureregulator: Milchsäure; Chili, Cayennepfeffer, Oregano. Das Produkt kann Spuren von Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Pestos“: 2,88 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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