Panierte Produkte · Deutschland

Veganes Cordon bleu

von Ve Happy · 200 g

Deutschland

215 kcalpro 100 g · 11 % der Referenzmenge

1,5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4316268709668

GS1-Präfix431 · GS1 Germany

Zusatzstoffe7: E14XX, E160a, E270…

AllergeneGluten, SojaKann Spuren enthalten von: Sellerie, Eier, Milch, Senf

SiegelVegetarisch, Vegan

Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	215 kcal	11 %
Fett	12,9 g	18 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,8 g	14 %
Kohlenhydrate	15,8 g	6 %
davon Zucker	1,5 g	2 %
Ballaststoffe	2,9 g	—
Eiweiß	10,8 g	22 %
Salz	1,7 g	28 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 27. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Wasser, Weizenmehl, 10 % Zubereitung auf Basis von Kokosöl (Wasser, modifizierte Stärke, 21 % Kokosöl, Meersalz, natürliches Aroma, Säureregulator: Calciumcitrate, Milchsäure; Farbstoff: Carotin), 9,6 % Rapsöl², 8,4% texturiertes Sojaproteinkonzentrat, 5 % veganes Erzeugnis nach Art eines Kochschinkens auf Basis von Rapsöl und Erbsenprotein (Wasser, 18 % Rapsöl, Verdickungsmittel: verarbeitete Eucheuma-Algen, Methylcellulose, Carrageen, Konjak; Stärke, natürliche Aromen, 2,2 % Erbsenprotein, jodiertes Speisesalz [Speisesalz, Kaliumjodat], Gewürze, Dextrose, färbende Lebensmittel: Rettichkonzentrat, Karottenkonzentrat; Citrusfaser, Säuerungsmittel: Citronensäure; Rauchsalz [Speisesalz, Rauch]), 3,2 % texturierte weizenproteinhaltige Mischung (75 % Weizenprotein, Weizenmehl), 2,3 % Weizenprotein, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), natürliches Aroma, Gewürze, Dextrose, Stärke, Lorbeerblätter, Hefe, Verdickungsmittel: Methylcellulose. Das Produkt kann Spuren von Hühnerei, Milch, Sellerie und Senf enthalten.

Allergen: Gluten Allergen: SojaKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SenfVegetarisch Vegan

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E160aCarotineFarbstoff
E270Milchsäure
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E333CalciumcitratKomplexbildner · Stabilisator
E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
E461MethylcelluloseEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 27. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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