Baumkuchen
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 483 kcal | 24 % |
| Fett | 29,9 g | 43 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18,4 g | 92 % |
| Kohlenhydrate | 46,7 g | 18 % |
| davon Zucker | 33,7 g | 37 % |
| Ballaststoffe | 0,21 g | — |
| Eiweiß | 6,8 g | 14 % |
| Salz | 0,28 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Zucker, Hühnervollei, Butterreinfett, Kakaomasse, Weizenmehl, Weizenstärke, Edelmarzipan (Zucker, Mandeln, Invertzuckersirup), Kakaobutter, Feuchthaltemittel: Glycerin; natürliches Aroma, Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Lecithine (enthält Soja); Säureregulator: Natriumacetate; Vollmilchpulver, Speisesalz, Süßmolkenpulver
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E475Polyglycerinester von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
22 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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