Geschnittenes Mehrkornbrot · Deutschland

Mehrkornbrot

von Kornmühle · 500g

Deutschland

Green-ScoreA

255 kcalpro 100 g · 13 % der Referenzmenge

2,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4316268687096

GS1-Präfix431 · GS1 Germany

Zusatzstoffe1: E262

AllergeneGlutenKann Spuren enthalten von: Lupine, Senf, Sesam, Soja

Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	255 kcal	13 %
Fett	5,5 g	8 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,60 g	3 %
Kohlenhydrate	40,0 g	15 %
davon Zucker	2,0 g	2 %
Ballaststoffe	5,8 g	—
Eiweiß	8,5 g	17 %
Salz	1,0 g	17 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 23. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

39% Weizenmehl, Wasser, 19,8% Natursauerteig (55% Roggenmehl, Wasser), 4,6% Sonnenblumenkerne, 4,5% Haferflocken, 4,5% Leinsamen, 2,6% Roggenvollkornschrot, Speisesalz, Hefe, Säureregulator: Natriumacetate. Das Produkt kann Spuren von Lupinen, Senf, Sesam und Soja enthalten.

Allergen: GlutenKann Spuren enthalten von: LupineKann Spuren enthalten von: SenfKann Spuren enthalten von: SesamKann Spuren enthalten von: Soja

E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Von Kundinnen und Kunden erfasste Preise

Neueste Preise in Open Prices

Datum	Preis	Ort
10. Oktober 2026	1,19 €	Villingen-Schwenningen
15. Mai 2026	1,19 €	München

Die Preise tragen Open-Prices-Mitwirkende von Kassenbons und Regaletiketten ein; sie unterscheiden sich je nach Geschäft und Datum.

Quelle: Open Prices (Open Food Facts), ODbL

In seiner Kategorie

Position unter 37 Produkten der Kategorie „Geschnittenes Mehrkornbrot“ in Deutschland

Zucker2,0 g · Median 2,3 g

Gesättigte Fettsäuren0,60 g · Median 0,80 g

Salz1,0 g · Median 1,1 g

33 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

1,38kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Geschnittenes Mehrkornbrot“: 1,38 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 23. Oktober 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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