Original Französische Milchbrötchen
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 352 kcal | 18 % |
| Fett | 11,0 g | 16 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,2 g | 11 % |
| Kohlenhydrate | 54,0 g | 21 % |
| davon Zucker | 12,0 g | 13 % |
| Eiweiß | 8,4 g | 17 % |
| Salz | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 10. Mai 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Durchschnittliche pro % Weizenmehl, 20% Vollmilch, Zucker, 12% Hüh - Nährwerte nervollei, Rapsöl, Emulgator: Mono - und Digly - Brennwert ceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl - Fett 2-lactylat; Speisesalz, Backhefe, Weizengluten, davon: Verdickungsmittel: Tarakernmehl; Antioxidations - mittel: Ascorbinsäure; natürliches Aroma, natürliches Vanillearoma, Alkohol. 100g pro 1483 kJ/352 kcal 11,0g gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon: - Zucker Eiweiß 2,2g 54,0g Das Produkt kann Spuren von Soja enthalten. 12,0g 8,4g 1,2g * Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal) Salz
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E417TarakernmehlStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
4 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Milchbrötchen“: 2,32 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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