Aufschnitt · Deutschland

Bayerischer Leberkäse in Scheiben, fein

von Wolf · 160 g

Deutschland

282 kcalpro 100 g · 14 % der Referenzmenge

0,6 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4316268556491

GS1-Präfix431 · GS1 Germany

Zusatzstoffe4: E250, E262, E300…

In den Zutaten hervorgehobene AllergeneSellerie, SenfKann Spuren enthalten von: Sellerie, Senf

SiegelDLG, DLG Goldener Preis, DLG Goldener Preis 2020

Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	282 kcal	14 %
Fett	25,2 g	36 %
davon gesättigte Fettsäuren	10,0 g	50 %
Kohlenhydrate	0,80 g	0 %
davon Zucker	0,60 g	1 %
Eiweiß	12,8 g	26 %
Salz	1,7 g	28 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 6. September 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

65 % Schweinefleisch, 15 % Rindfleisch, Wasser, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Röstzwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl), Stabilisator: Diphosphate; Säureregulator: Natriumacetate, Kaliumlactat; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Das Produkt kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.

Allergen: SellerieAllergen: SenfKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: SenfDLG DLG Goldener Preis DLG Goldener Preis 2020 QS-Prüfzeichen

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Von Kundinnen und Kunden erfasste Preise

Neueste Preise in Open Prices

Datum	Preis	Ort
31. August 2026	1,43 €reduziert	—
31. August 2026	1,79 €	—

Die Preise tragen Open-Prices-Mitwirkende von Kassenbons und Regaletiketten ein; sie unterscheiden sich je nach Geschäft und Datum.

Quelle: Open Prices (Open Food Facts), ODbL

In seiner Kategorie

Position unter 369 Produkten der Kategorie „Aufschnitt“ in Deutschland

Zucker0,60 g · Median 0,90 g

Gesättigte Fettsäuren10,0 g · Median 3,0 g

Salz1,7 g · Median 2,3 g

33 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 6. September 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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