
Hähnchen-Käse Baguette
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 302 kcal | 15 % |
| Fett | 18,0 g | 26 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,4 g | 27 % |
| Kohlenhydrate | 22,6 g | 9 % |
| davon Zucker | 4,4 g | 5 % |
| Eiweiß | 11,4 g | 23 % |
| Salz | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
48 % Weizenbaguette mit Vollkornanteil (Weizenmehl, 25% Vollkornweizenmehl, Trinkwasser, pflanzliches ÖI (Raps, Sonnenblume), Zucker, Hefe, Magermilchpulver, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Weizengluten, Maisstärke, Sauerteig getrocknet (Weizenmehl, Trinkwasser), Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat; Erbseneiweiß, Weizenmalzmehl, Maltodextrin, Milcheiweiß), 17% Hähnchenbrust aus Hähnchenbruststücken zusammengefügt, gegart, gebraten (Hähnchenbrustfleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Gewürzextrakt, Rapsöl, Stabilisator: Triphosphate), 17 % Remoulade (54 % Rapsöl, 12% Hühnereier, Gurken, 3 % Hühnerei-Eigelb, Zucker, Branntweinessig,Senfsaaten, Schnittlauch, Petersilie, Dill, Zwiebeln, Speisesalz, Stärke, Gewürze, Säuerungsmittel: Essigsäure; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), 13 % Gouda, 5% Paprika. Das Produkt kann Spuren von Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E260EssigsäureKonservierungsstoff
- E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E481Natriumstearoyl-2-lactylatEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
95 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
Alle Produkte in „Brote“ ansehen →
Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Produktkategorie: 0,78 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.