Weißwurst
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 281 kcal | 14 % |
| Fett | 23,4 g | 33 % |
| Kohlenhydrate | 6,7 g | 3 % |
| davon Zucker | 6,2 g | 7 % |
| Eiweiß | 10,4 g | 21 % |
| Salz | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 6. September 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Münchner Weißwurst 85% [66% Schweinefleisch*, Wasser, 5% Schweineschwarten*, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Petersilie, Gewürze, Säureregulator: Natriumacetate; Dextrose, Stabilisator: Diphosphate; Gewürzextrakte, Schweinesaitling], süßer Senf 15% [Trinkwasser, brauner Zucker (Zucker, Glukosesirup, Zuckerrübenmelasse), Senfsaaten, Branntweinessig, Gewürze]. Kann Spuren von Sellerie enthalten. *Zutat gemäß dem QS-System Tauf von den Wordplatte nehmen
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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