Früchtebrot
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 269 kcal | 13 % |
| Fett | 2,9 g | 4 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,30 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 55,9 g | 22 % |
| davon Zucker | 35,1 g | 39 % |
| Eiweiß | 5,0 g | 10 % |
| Salz | 0,48 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Sultaninen 24%, WEIZENMEHL, Trinkwasser, Birnen (getrocknet) 11%, Feigen (getrocknet) 11%, Pflaumen (getrocknet) 11%, Glukose-Fruktose-Sirup, HASELNÜSSE 3%, Orangenschalen, Zitronenschalen, Hefe, ROGGENMEHL, Zucker, Speisesalz, Cedernfruchtschalen, WEIZENRÖSTMALZMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT (GERSTENMALZ, Trinkwasser), GERSTENMALZMEHL, Säureregulator: Diphosphate, Traubenzucker, SOJAMEHL, pflanzliches Öl: Baumwollsamen, Zimt, Nelken, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma. Kann trotz sorgfältiger Arbeitsweise Teile von Obstkernen oder - steinen enthalten
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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