Würste · Deutschland

Berner Würstel mini

von Edeka · 250g

Deutschland

296 kcalpro 100 g · 15 % der Referenzmenge

0,5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4311596477579

GS1-Präfix431 · GS1 Germany

Zusatzstoffe3: E250, E300, E450

AllergeneIn der Quelle nicht angegeben

SiegelDLG, DLG Goldener Preis, DLG Goldener Preis 2017

Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	296 kcal	15 %
Fett	26,0 g	37 %
davon gesättigte Fettsäuren	12,0 g	60 %
Kohlenhydrate	1,0 g	0 %
davon Zucker	0,50 g	1 %
Eiweiß	14,0 g	28 %
Salz	2,3 g	38 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

70% Brühwürstchen in Eigenhaut mit Käseeinlage (70 % Schweinefleisch** 14% Emmentaler, Speck**, Wasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: latriumnitrit; Buchenholzrauch), 30% gegarter Bauchspeck (96% Bauchspeck**, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Glukosesirup, Dextrose, Maltodextrin, Gewürzextrakte, Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit).

DLG DLG Goldener Preis DLG Goldener Preis 2017 QS-Prüfzeichen

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 928 Produkten der Kategorie „Würste“ in Deutschland

Zucker0,50 g · Median 0,60 g

Gesättigte Fettsäuren12,0 g · Median 9,3 g

Salz2,3 g · Median 2,1 g

16 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Alle Produkte in „Würste“ ansehen →

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.