
Berliner
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 310 kcal | 16 % |
| Fett | 11,0 g | 16 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 g | 12 % |
| Kohlenhydrate | 45,3 g | 17 % |
| davon Zucker | 18,0 g | 20 % |
| Eiweiß | 6,1 g | 12 % |
| Salz | 0,73 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
F Hefeteig (Weizenmeh!, Wasser, Vollei, Rapsöl, Zucker, Süßmolken - pulver, Hefe, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Fettsäuren, E Lecithine, Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Fettsäuren; Weizengrieẞ, Speisesalz, Backtriebmit - tel: Natriumcarbonate; Säuerungsmittel: Diphosphate; Dextrose, d Hühnereiweißpulver), Vierfruchkonfitüre extra (Glukose-Fruktose-Si - rup, Zucker, Himbeeren, Brombeeren, schwarze Johonnisbeeren, K Heidlebeeren, Verdickungsmittel: Pektine; Säuerungsmittel: Citronensäure), Palmfett, Zuckerdekor (Dextrose, modifizierte Stärke, Palmfett). Das Produkt kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Sesam und Soja enthalten. EDEKA KUNDEN - UND ERNAHRUNGSSERVICE 0800 333 5211 (kostenfrei aus dem dt. Fest - und Mobi funknetz) oder info@edeka.de. Informationen zu den abgebildeten Siegeln finden Sie auf edeka.de/siegel da En Sa *F E Be
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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