Gebäck · Deutschland

Nuss Sterne

von Edeka · 115 g

Deutschland

508 kcalpro 100 g · 25 % der Referenzmenge

48,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4311501753477

GS1-Präfix431 · GS1 Germany

Zusatzstoffe8: E1103, E322, E330…

AllergeneEier, Gluten, Milch, SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte, Erdnüsse

Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	508 kcal	25 %
Fett	23,0 g	33 %
davon gesättigte Fettsäuren	5,1 g	25 %
Kohlenhydrate	65,0 g	25 %
davon Zucker	48,0 g	53 %
Ballaststoffe	4,5 g	—
Eiweiß	8,1 g	16 %
Salz	0,13 g	2 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Teig (Zucker, Haselnüsse, Weizenmehl, brauner Zuckersirup, Mandeln, Palmfett, Feuchthaltemittel: Sorbit, Invertase; Kartoffelstärke, Hühnertrockeneieiweiß, Orangen, Süßmolkenpulver, Glukose-Fruktose-Sirup, Apfelmark, Roggenmehl, Aprikosenkerne, Invertzuckersirup, Glukosesirup, Rapsöl, Kakaomasse, Karamellzuckersirup, Gewürze, Schweinegelatine, Kakaobutter, Weizenstärke, Geliermittel: Pektine; Backtriebmittel: Kaliumcarbonate, Diphosphate, Natriumcarbonate, Ammoniumcarbonate; Emulgator: Lecithine [enthält Soja]; Säuerungsmittel: Citronensäure; natürliches Aroma), 10% Zuckerglasur (Puderzucker, Feuchthaltemittel: Sorbit, Invertase; Wasser, Hühnertrockeneieiweiß, Schweinegelatine). Das Produkt kann Spuren von Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: Erdnüsse

E1103InvertaseStabilisator
E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E503Ammoniumcarbonate

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 300 Produkten der Kategorie „Gebäck“ in Deutschland

Zucker48,0 g · Median 24,4 g

Gesättigte Fettsäuren5,1 g · Median 7,7 g

Salz0,13 g · Median 0,38 g

95 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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