Heringsfilets · Deutschland

Matjes

von Edeka · 256g

Deutschland

Green-ScoreC

225 kcalpro 100 g · 11 % der Referenzmenge

0,1 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4311501742884

GS1-Präfix431 · GS1 Germany

Zusatzstoffe1: E262

AllergeneFischKann Spuren enthalten von: Sellerie, Krebstiere, Soja

Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	225 kcal	11 %
Fett	18,0 g	26 %
davon gesättigte Fettsäuren	3,1 g	15 %
Kohlenhydrate	0,10 g	0 %
davon Zucker	0,10 g	0 %
Eiweiß	15,7 g	31 %
Salz	3,9 g	65 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 27. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

05.09.2023 L209 Hering Clupea harengus Gefangen mit mschließungsnetzen und benetzen (Ringwaden) Nordostollantik (FAO 27) Norwegische See Edle MATJESFILETS nach nordischer Art mit Rapsölfilm 1. Mindesthaltbarkeitsdatum, 2. Handelsbezeichnung 3. Lat. Bezeichnung, 4. Fangart, 5. Fanggebiet, 6. Subfange Ordischer Art (Heringsfilets, Speisesalz, Säuerungsmittel: Säureregulator: Kaliumlactat, Natriumacetate; Zwiebelex - kann Spuren von Krebstieren, Soja und Sellerie enthalten. E NÄHRWERTE pro 100 g %RM* pro 100 g 933/225 18,0g 3,1 g <0,1 g 11% 26% 16% 0% <0,1 g 15,7 g 3,9g hschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal) 0% 31% 65%

Allergen: FischKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: KrebstiereKann Spuren enthalten von: Soja

E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 89 Produkten der Kategorie „Heringsfilets“ in Deutschland

Zucker0,10 g · Median 4,8 g

Gesättigte Fettsäuren3,1 g · Median 3,0 g

Salz3,9 g · Median 1,7 g

0 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

2,78kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Heringe“: 2,78 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 27. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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