Putenschnitzel
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 196 kcal | 10 % |
| Fett | 6,7 g | 10 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,80 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 16,9 g | 6 % |
| davon Zucker | 1,1 g | 1 % |
| Eiweiß | 17,1 g | 34 % |
| Salz | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
78% flüssig gewürztes Putenbrustfilet (92% Putenbrustfilet 1.2 Wasser, Weizenmehl, Speisesalz, Stärke, Pfefferextrakt, Maltodextrin), Panade (Weizenmehl, modifizierte Stärke [enthält Weizen], Wasser, Speisesalz, Hefe, Gewürze), Rapsöl. Das Produkt kann Spuren von Ei, Milch, Sellerie, Senf und Soja enthalten. 1 entspricht 71% Putenbrustfilet bezogen auf das Gesamterzeugnis 2 QS-Ware
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Panierte Putenschnitzel“: 5,22 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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