Hähnchenschnitzel
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 191 kcal | 10 % |
| Fett | 7,9 g | 11 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 14,1 g | 5 % |
| davon Zucker | 1,5 g | 2 % |
| Eiweiß | 15,2 g | 30 % |
| Salz | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 24. Juli 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
76% flüssig gewürztes Hähnchenbrustfilet (92% Hähnchenbrustfilet, Wasser, Weizenmehl, Stärke, Glukosesirup, Speisesalz, Pfeffer, Pfefferextrakt), Panade (Weizenmehl, Wasser, modifizierte Stärke (enthält Weizen), Hefe, Speisesalz), Rapsöl. Das Produkt kann Spuren von Milch, Sellerie, Senf, Ei und Soja enthalten.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
67 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Panierte Hähnchenschnitzel“: 7,41 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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