
Gouda mittelalt
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 394 kcal | 20 % |
| Fett | 31,9 g | 46 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19,5 g | 98 % |
| Kohlenhydrate | 0,00 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,00 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,00 g | — |
| Eiweiß | 26,6 g | 53 % |
| Salz | 2,0 g | 34 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Milch, Speisesalz, Säuerungskulturen, Labaustauschstoff, Farbstoff: Annatto Norbixin**; Konservierungsstoff: Natamycin (nur zur Oberflächenbehandlung). in der Rinde. Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet ги ده PET/PE/EV DURCHSCHNITTLICHE pro pro Scheibe % RM* NÄHRWERTE 100g (37,5g) pro Scheibe دی J PET/PE Brennwert kJ/kcal 1633/394 612/148 7% Fett 31,9 g 12,0 g 17% 22 davon: PAP - gesättigte Fettsäuren 19,5 g 7,3g 37% Kohlenhydrate 09 0g 0% davon: Zucker 0g Og 0% Eiweiß 26,6 g 10,0 g 20% Salz 2,02 g 0,76g 13% Mehr Infos: www.edeka.de/siegel *Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal) Gouda Holland g.g.A. in Scheiben, 300g: 8 Scheiben à ca. 37,5g
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Goudas“: 6,37 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.