
Mini Berliner
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 361 kcal | 18 % |
| Fett | 15,0 g | 21 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,3 g | 16 % |
| Kohlenhydrate | 48,8 g | 19 % |
| davon Zucker | 21,8 g | 24 % |
| Eiweiß | 6,5 g | 13 % |
| Salz | 0,70 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 18. Juni 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Hefeteig (Weizenmehl, Vollei, Wasser, Margarine [pflanzliche Fette (Palm, Kokos), Wasser, Rapsöl, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speise - fettsäuren, Lecithine; Säuerungsmittel: Citronensäure], Hefe, Zucker, Speisesalz, Rapsöl, Laktose, Süßmolkenpulver, Weizenstärke, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono - und Diacetylwein - säureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine), Mehrfruchtkonfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, Brombeeren, Himbeeren, Zucker, Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren, Verdickungsmittel: Pektine; Säuerungsmittel: Citronensäure), Zucker, Rapsöl, Palmfett. Das Produkt kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E570Speisefettsäuren
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
27 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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